Гастрономическая экскурсия «Легенда о ягодном сиянии»

Вид туризма: Экскурсионный Даты экскурсий в 2026 году: 7 и 27 июль 17 и 31 августа Вас ждёт легенда о ненецкой девушке Сэрне, история о ненецком национальном женском поясе, возможность прикоснуться к уникальной посуде ручной работы — полной реплике Усть-Полуйской керамики, кулинарный мастер-класс по изготовлению кедрового печенья, история о том, как поместить северное сияние на ягодную тарелку, и блюда с ямальскими дикоросами по авторским рецептам: — морошковый квас натурального брожения, — полярные кексы с кедровой мукой, иван-чаем, брусникой и кедровыми орехами — пряники ручной работы с национальными орнаментами — варенье из морошки, кедровых орехов и шишек. Рассказ о свойствах ямальских дикоросов от дипломированного нутрициолога и автора рубрики «Кухня Ямала» и эксперта BRICS Bloggers Team. Начало экскурсии в 10:00.